Nach meinem Studium der Humanmedizin in Hannover habe ich 1992 promoviert und bin fünf Jahre in der Inneren Medizin klinisch tätig gewesen.
1994 habe ich die Zusatzqualifikation für Ernährungsmedizin in der Ärztekammer Niedersachsen erworben. Seit über 25 Jahren befasse ich mich intensiv mit dem Thema gesunde Ernährung. 1994 eröffnete ich meine erste Praxis für Ernährungsberatung und Gewichtsreduktion.
Im September 2005 bin ich privat in die Wilster Marsch gezogen - eine kleine Reetdachkate hatte es mir hier angetan.

Seit 1994 haben über 30.000 Teilnehmer mit der Betreuung durch unser medizinisches Team oder in unseren Kursen erfolgreich abgenommen!

Als Heilpraktikerin kann ich meinen Wunsch, mit Menschen zu arbeiten, voll ausleben! Ich durfte Erfahrungen mit Einzel-und Gruppenberatungen sammeln.

Im Studium der Ökotrophologie in Hamburg vertiefte ich mein Wissen und nach der Geburt meiner Kinder ließ ich mich 2016 vom VDOe zertifizieren. Neben Ernährungstherapie in Hamburg, Horst und Umgebung arbeite ich auch im Bereich betrieblicher Gesundheitsförderung. Neben Vorträgen biete ich auch Werkstätten in Firmen an. Dr. Dettmers Konzept begeistert mich sehr. Menschen zu Ihrem Wunschgewicht zu begleiten, durch fundierte Hintergründe und mit validen Messdaten und dennoch ganzheitlichem Blick.

Mit Abwechslung auf dem Speiseplan und ohne Verbote!

Gesunde Ernährung kann Spaß machen und ist nicht schwer. Mit kleinen Schritten zu neuen Essgewohnheiten.

Ich freue mich auf Sie in meinen Kursen in Elmshorn und Itzehoe!

www.leonie-adler.de

Nach meinem Ökotrophologiestudium 2011 blieb ich zunächst in der Wissenschaft  am UKSH in Lübeck. 

Welche Faktoren beeinflussen das Auftreten von Übergewicht? Wie wirkt es sich auf unsere Gesundheit aus? Und wie kann man es eigentlich verhindern? 

Das sind Fragen, die mich seitdem beschäftigen. Nur sind aus Zahlen und Statistiken Menschen geworden. Seit 2016 bin ich selbstständige Ernährungsberaterin VDOE. 

Als Ernährungsberaterin erarbeite ich gemeinsam mit meinen Patienten Strategien für mehr Gesundheit und Wohlbefinden.

Ich freue mich, dass ich für das Vitalcentrum Dr. Dettmer in Aukrug und Neumünster ein erfolgreiches Konzept durchführen kann. Gesund leben – gerne essen ist heute einer meiner Leitsprüche.

In der Einzelberatung sind meine Schwerpunkte:

Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Magen- und Darmerkrankungen, Fruktosemalabsorbtion, Laktoseintoleranz, Herz- Kreislauferkrankungen, Rheumatische Erkrankungen, Gicht und Osteoporose

www.panknin-ernährung.de